Быстрый торт с заварным кремом.

Этот простой и вкусный рецепт торта с заварным кремом покорит сердца всех сладкоежек. Он готовится достаточно быстро, а результат – нежнейший бисквит, пропитанный ароматным кремом и украшенный любимой глазурью.

Ингредиенты для Быстрого торта с заварным кремом

• Для бисквита:
• 3 яйца
• 100 г сахара
• 50 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
• Для крема:
• 1 стакан молока
• 3 желтка
• 50 г сахара
• 2 ст. л. муки
• 100 г сливочного масла

Приготовление Быстрого торта с заварным кремом

1. Бисквит:
2. В миске взбить яйца с сахаром до пышной пены. Добавить муку, разрыхлитель и соль, аккуратно перемешать.
3. Выпекать бисквит в смазанной маслом форме при температуре 180°С около 20-25 минут.
4. Остудить бисквит полностью.
5. Крем:
6. В кастрюле смешать молоко, желтки, сахар и муку. Поставить на плиту и варить при постоянном помешивании до загустения крема.
7. Снять с огня и добавить сливочное масло, постоянно помешивая, пока оно не растает.
8. Остудить крем.
9. Собираем торт:
10. Нарезать остывший бисквит на два коржа. Смазать кремом первый корж, сверху положить второй и пропитать оставшимся кремом.
11. Украсить торт по желанию.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в крем ванильный экстракт или корицу. Бисквит можно приготовить с добавлением измельченных орехов или шоколада. Торт лучше всего хранить в холодильнике.