Этот простой и вкусный рецепт торта с заварным кремом покорит сердца всех сладкоежек. Он готовится достаточно быстро, а результат – нежнейший бисквит, пропитанный ароматным кремом и украшенный любимой глазурью.
Ингредиенты для Быстрого торта с заварным кремом
- Для бисквита:
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 50 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- Для крема:
- 1 стакан молока
- 3 желтка
- 50 г сахара
- 2 ст. л. муки
- 100 г сливочного масла
Калорийность | ~350 ккал на 100 г |
Порций | 6-8 |
Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Быстрого торта с заварным кремом
- Бисквит:
- В миске взбить яйца с сахаром до пышной пены. Добавить муку, разрыхлитель и соль, аккуратно перемешать.
- Выпекать бисквит в смазанной маслом форме при температуре 180°С около 20-25 минут.
- Остудить бисквит полностью.
- Крем:
- В кастрюле смешать молоко, желтки, сахар и муку. Поставить на плиту и варить при постоянном помешивании до загустения крема.
- Снять с огня и добавить сливочное масло, постоянно помешивая, пока оно не растает.
- Остудить крем.
- Собираем торт:
- Нарезать остывший бисквит на два коржа. Смазать кремом первый корж, сверху положить второй и пропитать оставшимся кремом.
- Украсить торт по желанию.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в крем ванильный экстракт или корицу. Бисквит можно приготовить с добавлением измельченных орехов или шоколада. Торт лучше всего хранить в холодильнике.
Согласен(на).
Обязательно попробую этот рецепт! Торт выглядит просто восхитительно.