Торт «Нежный мед»

Торт «Нежный мед» — это простое и вкусное лакомство, которое покорит всех своим нежным вкусом и ароматом. Идеально подходит для любого случая, будь то семейный обед или праздничный стол.

Ингредиенты

• Для теста:
• 150 г сливочного масла
• 180 г сахара
• 3 яйца
• 2 стакана муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• Для крема:
• 300 г сметаны
• 150 г сахара
• 2 ст. ложки меда

Приготовление

Калорийность:	400 ккал на 100 гр
Порций:	10-12
Время приготовления:	1 час 30 минут

1. Тесто: Взбить масло с сахаром до пышности. Добавить яйца по одному, хорошо перемешать. Просеять муку с разрыхлителем и постепенно вмешивать в тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
2. Выложить тесто на застеленный пергаментом противень (диаметром 24 см) и разровнять. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
3. Крем: Смешать сметану с сахаром и медом до однородности. Остудить крем в холодильнике.
4. Остывший корж разрезать на 2 части. Смазать нижнюю часть кремом, сверху положить вторую часть коржа и обильно смазать оставшимся кремом. Украсить по желанию.
5. Поставить торт в холодильник на 2-3 часа для пропитки.

Совет: Для более насыщенного медового вкуса можно добавить в крем немного ванильного экстракта или молотых грецких орехов. Чтобы торт получился ещё нежнее, коржи можно смазать сгущённым молоком.