Риелет из курицы – это простое и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Сочетание нежного мяса с яркими овощами создает неповторимый баланс вкуса и аромата. Морковь и яблоко придают риелету особенную сладость и пикантность.
Ингредиенты
- Курица — 500 г
- Морковь — 2 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Сухой тимьян — 1 ч.л.
- Соль и перец по вкусу
- Белый хлеб или гренки для подачи
| Калорийность | 400 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Курицу нарезать небольшими кусками. Морковь и лук очистить и нарезать кубиками, яблоко — тонкими ломтиками.
- На сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу до золотистой корочки.
- Добавить к курице морковь, лук и чеснок. Обжаривать все вместе 5-7 минут.
- Слегка подсолить и поперчить, добавить тимьян. Перемешать и тушить под крышкой еще 15-20 минут, пока мясо не станет мягким.
- В конце приготовления добавить яблочные ломтики, перемешать и тушить еще 5 минут.
Риелет можно подавать с хрустящим белым хлебом или гренками. Для более насыщенного вкуса добавьте в блюдо немного красного вина.
