Представляем Вам невероятно вкусный и полезный рецепт куриной грудки, фаршированной шпинатом с сыром в орехово-чесночной оплетке. Это блюдо станет настоящим украшением Вашего стола и порадует всех любителей изысканной кухни.
Ингредиенты
- 4 куриные грудки
- 200 г шпината (свежего или замороженного)
- 150 г твердого сыра (чеддер, пармезан)
- 50 г грецких орехов
- 2 зубчика чеснока
- 1/4 стакана молока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для обжаривания
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 350 ккал | 4 | 45 мин |
Приготовление
- Подготовка шпината: Если используете свежий шпинат, промойте его и обсушите. Замороженный разморозьте и отжарьте.
- В миске смешайте шпинат с измельченным сыром и орехами.
- Добавьте к сырно-ореховой смеси измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Влейте молоко и перемешайте.
- Фарширование грудок: Разрежьте каждую куриную грудку вдоль на две части, не доходя до конца. Аккуратно отогните мякоть и сформируйте кармашек для начинки.
- Наполните каждый кармашек начинкой из шпината с сыром. Сложите края грудки так, чтобы они плотно прилегали друг к другу и зафиксировали начинку.
- Обжарка: Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте куриные грудки по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- Включите духовку до 180 °C.
- Выпекание: Переложите грудки в форму для запекания и выпекайте в духовке 20-25 минут, пока курица не будет полностью пропечена.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного мускатного ореха к начинке. Также, после обжарки грудки перед выпеканием в духовке можно посыпать их тертым сыром для образования хрустящей корочки.
Ох, ну вы прямо попали в точку! Как же аппетитно выглядит эта куриная грудка! Именно то, что я хотела приготовить на ужин сегодня – легкое, вкусное и с интересным сочетанием вкусов. Обязательно попробую! Спасибо за отличный рецепт!