Торт «Несквик» — это классический десерт, который покорит любого своей нежной текстурой и насыщенным вкусом молочного шоколада. Этот торт достаточно прост в приготовлении, даже если у вас нет большого опыта в выпечке.
Ингредиенты для торта «Несквик»
- Для бисквита: 6 яиц, 150 г сахара, 150 г муки, 2 ст. л. какао-порошка, щепотка соли
- Для крема: 300 мл жирных сливок, 200 г «Несквика», 50 г сливочного масла
| Калорийность | 450 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 2 часа |
Приготовление торта «Несквик»
- Бисквит: Разогрейте духовку до 180°C. Взбивайте яйца с сахаром до пышной белой массы (5-7 минут). Постепенно добавляя муку, какао и соль, аккуратно перемешивайте венчиком до однородности. Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпекайте 30-35 минут. Остудите бисквит.
- Крем: В миске взбейте сливки до стойких пиков. В отдельной кастрюле растопите «Несквик» со сливочным маслом, постоянно помешивая. Добавьте растопленный «Несквик» к взбитым сливкам и аккуратно перемешайте.
- Соберите торт: Разрежьте остывший бисквит на 2-3 коржа. Смажьте каждый корж кремом и выложите один на другой. Украсьте торт по желанию.
Советы: для более насыщенного вкуса используйте темный «Несквик». Чтобы крем был более устойчивым, можно добавить 1 пакетик (5 г) желатина. Бисквит лучше всего получается, если яйца и сахар взбивать долгое время до пышной массы.
