Торт из слоеного теста с вишней – это классическое и любимое многими десертное блюдо. Нежное, хрустящее тесто в сочетании с сладкими сочными вишнями создают неповторимый вкус и аромат. Приготовленный дома этот торт порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты для торта из слоеного теста с вишней
- Слоёное тесто – 1 упаковка
- Вишня свежая или замороженная – 500 г
- Сахар – 1 стакан
- Мука – 2 столовые ложки
- Яйцо – 1 штука
- Сливочное масло – 50 г
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление торта из слоеного теста с вишней
- Вишни промыть, если они свежие, очистить от косточек. Сложить в кастрюлю, добавить сахар, муку и поставить на средний огонь.
- Довести до кипения, убавить огонь и варить 10-15 минут, пока вишни не станут мягкими.
- Слоёное тесто разморозить. Раскатать его в прямоугольник и выложить на противень, застеленный пергаментом.
- На тесто равномерно распределить варенные вишни.
- Растопить сливочное масло и смазать им поверхность теста.
- Яйцо взбить с 1 столовой ложкой воды и смазать им верх торта.
- Отправить торт в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут, до золотистого цвета.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный сахар в начинку из вишен. Чтобы торт был хрустящим, перед выпечкой можно посыпать его сверху сахарной пудрой.
