Этот лёгкий и воздушный торт – идеальный десерт для тех, кто любит нежные фруктовые вкусы. Бананы придают торту сладость и мягкость, безе создает легкую и пышную основу, а орехи добавляют хрустящей текстуры и насыщенного аромата.
Ингредиенты
- 3 зрелых банана
- 5 яичных белков
- 100 г сахарной пудры
- 100 г миндаля (или других орехов)
- 2 ст. л. тертого шоколада (по желанию)
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут + 2 часа для охлаждения |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Противень застелите пергаментной бумагой.
- Яичные белки взбейте с сахарной пудрой до образования крепкой пены.
- Измельчите орехи в блендере или мелкой крошке.
- Бананы размять вилкой до однородной массы.
Важно: чтобы безе получилось пышным, используйте чистую и сухую посуду для взбивания. Не передержите белки на огне.
