Торт «Халиф на час» — это невероятно вкусный и простой в приготовлении десерт, который покорит сердца всех сладкоежек. Он отличается нежной текстурой бисквита, насыщенным вкусом шоколада и приятной кислинкой творога. Благодаря быстрому времени приготовления этот торт станет идеальным вариантом для тех случаев, когда нужно порадовать себя или гостей с минимальными затратами времени.
Ингредиенты
- Для бисквита:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 ст. ложка какао-порошка
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- Для крема:
- 500 г творога
- 200 г сметаны
- 1 стакан сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
| Калорийность | ~350 ккал на 100 грамм |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Бисквит:
- Взбейте яйца с сахаром до образования пышной белой массы.
- Добавьте муку, какао-порошок и разрыхлитель, аккуратно перемешайте лопаткой до однородной массы.
- Выпекайте бисквит в смазанной маслом и присыпанной мукой форме при температуре 180°С 30-35 минут.
- Крем:
- Смешайте творог, сметану, сахар и ванильный сахар до кремообразного состояния.
- Дайте остывшему бисквиту остыть полностью.
- Разрежьте бисквит на 2-3 коржа.
- Смажьте каждый корж кремом и собранный торт поставьте в холодильник на 1-2 часа для пропитки.
Для более насыщенного шоколадного вкуса бисквита можно добавить 1-2 ст. ложки какао-масла. В качестве украшения торта можно использовать свежие ягоды, взбитые сливки или тертый шоколад.
