Томатная паста со сливочным чеддером — это простой, но невероятно вкусный и сытный вариант для любителей итальянской кухни. Нежный вкус томатов сочетается с кремовой текстурой чеддера и создает идеальное дополнение к макаронам, рису или даже хлебу.
Ингредиенты
- 400 г консервированных томатов
- 100 г сливочного сыра Чеддер
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (петрушка, базилик) для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Чеснок измельчить и обжарить в оливковом масле на среднем огне 1 минуту.
- Добавить консервированные томаты, посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения.
- Уменьшить огонь и варить пасту 10 минут, периодически помешивая.
- Снять с огня и добавить сливочный сыр Чеддер. Хорошо перемешать до полного растворения.
- Подать горячей с любимым гарниром. Украсить свежей зеленью (по желанию).
Для более насыщенного вкуса, можно использовать помидоры черри или добавить в пасту немного красного вина.
