Вкусные, хрустящие вафли — это замечательное начало для дня, а также отличный способ побаловать себя любимым десертом. Сегодня мы поделимся с вами простым и надежным рецептом теста для вафель, которое легко приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты для вафельного теста
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 3 чайные ложки разрыхлителя
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 50 грамм растопленного сливочного масла
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 20 минут + время для выпекания |
Приготовление вафельного теста
- В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
- В другой миске взбейте яйца с молоком и растопленным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородной массы.
- Готовое тесто должно быть средней густоты, как густая сметана.
Для более хрустящих вафель можно добавить в тесто щепотку корицы или ванильного экстракта. Вафли выпекайте на разогретой вафельнице до золотистого цвета. Чтобы вафли не прилипали к поверхности, смажьте ее маслом перед каждым использованием.
