Теплый жареный фундук с ароматом тимьяна и цитрусовых – это изысканное лакомство, которое украсит любой стол. Непринужденно-сладкий вкус с легкой пряностью тимьяна и свежестью цитрусов удивит вас и ваших гостей.
Ингредиенты
- 200 г фундука
- 1 ст. ложка оливкового масла
- ½ ч. ложки сушеного тимьяна
- Зest 1 лимона (или апельсина)
- Щепотка соли
- Мед или сахар по вкусу (по желанию)
| Калорийность | ~600 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Разогреть духовку до 180 °C.
- В большой миске смешать фундук с оливковым маслом, тимьяном, лимонной цедрой и солью.
- Выложить фундук на противень, застеленный пергаментом.
- Запекать в течение 10-12 минут, помешивая каждые 3 минуты, пока фундук не станет золотисто-коричневым.
- Переложить жареный фундук в миску и при желании слегка обсыпать медом или сахаром.
Для более интенсивного аромата тимьяна можно использовать свежий, измельченный. Если вы хотите получить хрустящий результат, то лучше всего использовать нераскрывшийся фундук с твердой скорлупой. При хранении жареный фундук следует хранить в герметично закрытой посуде при комнатной температуре.
Ох, это звучит просто восхитительно! Теплый жареный фундук с тимьяном и цитрусовыми — идеальная закуска для праздничного стола или просто как приятное дополнение к чаю. Обязательно поделюсь этой идеей со своими друзьями и семьей, думаю, им тоже понравится! Очень полезный пост, спасибо за вдохновение!