Теплая закуска из цукини с лимоном и тимьяном — это легкое, ароматное и невероятно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к обеду или ужину. Цукини приобретают нежную текстуру и изумительный вкус благодаря сочетанию свежего лимона, душистого тимьяна и немного остроты. Приготовление этого блюда очень простое и быстрые, а результат превзойдет все ваши ожидания!
Ингредиенты для тёплой закуски из цукини с лимоном и тимьяном
- 2 цукини
- 1 лимон
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. ложка свежего тимьяна
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~100 калорий на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление тёплой закуски из цукини с лимоном и тимьяном
- Тонко нарежьте цукини кружочками толщиной около 5 мм.
- Смешайте оливковое масло, сок лимона, мелко порубленный чеснок и тимьян. Посолите и поперчите по вкусу.
- Обмакивайте цукини в приготовленном маринаде с обеих сторон.
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Выложите цукини на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в течение 15-20 минут, пока они не станут мягкими и золотисто-коричневыми.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного острого красного перца. Также вместо тимьяна можно использовать другие ароматные травы, например розмарин или базилик.
