Телятина в омлете — это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и с минимальными затратами. Мягкая телятина прекрасно сочетается с нежной текстурой омлета, а добавление специй придает блюду особый аромат и пикантность.
Ингредиенты для Телятины в Омлете
- 300 г телятины
- 3 яйца
- 50 мл молока
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль, перец по вкусу
- зелень для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Телятины в Омлете
- Телятину нарезать небольшими кубиками, посолить и поперчить. Лук и чеснок мелко порубить.
- Разогреть растительное масло на сковороде, обжарить телятину до золотистого цвета. Добавить лук и чеснок, обжаривать еще 5 минут.
- В миске взбить яйца с молоком, посолить и поперчить.
- Вылить яичную смесь на сковороду с телятиной и луком, осторожно перемешать. Покрыть крышкой и готовить на медленном огне 5-7 минут, до образования золотистой корочки.
- Подавать телятину в омлете горячей, украсив зеленью по желанию.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в омлет немного сыра или специй. Также, вместо яиц можно использовать блинчики для создания альтернативной подачи.
Прекрасная идея! Замечательно сочетается нежность телятины и воздушность омлета – восхитительно! Великолепно!