Тающее песочное печенье – это классический десерт, который покоряет своей нежной текстурой и восхитительным вкусом. Оно простота в приготовлении и получается очень вкусным!
Ингредиенты для тающего песочного печенья
- 100 г сливочного масла (мягкого)
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- 200 г муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 450 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | ~ 20 шт. |
| Время приготовления | ~ 30 минут |
Приготовление тающего песочного печенья
- Смешать мягкое сливочное масло с сахаром до получения светлой и пышной массы.
- Добавить яйцо и хорошо перемешать.
- В отдельной миске просеять муку, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавлять сухую смесь к масляной, замешивая тесто до однородности.
- Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм.
- Вырезать печенье формочками и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, до золотистого цвета.
Печенье должно быть немного мягким и таять во рту. Если хотите получить более хрустящий результат, выпекайте печенье чуть дольше. Храните песочное печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре.
