Тартинки с сырно-миндальным кремом и маринованным перцем – это легкое, но в то же время элегантное блюдо, которое прекрасно подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного. Необычное сочетание сладкого, соленого и острых вкусов создает удивительный симфонию на языке.
Ингредиенты
- Тартинки из ржаного хлеба – 12 штук
- Сыр маскарпоне – 150 г
- Измельченные миндальные орехи – 50 г
- Сладкий сыр (например, Брио), измельченный — 30 г
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Маринованный перец (красный или зеленый) – 100 г
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения – по желанию
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Тартинки из ржаного хлеба слегка обжарить в тостере или духовке до золотистого цвета.
- В миске смешать маскарпоне, миндальную крошку, сладкий сыр, соль и перец. Хорошо перемешать.
- На каждую тартинку равномерно разложить приготовленный крем.
- Порезать маринованный перец тонкими ломтиками и украсить ими тартинки.
- Украсить зеленью по желанию.
Для более насыщенного вкуса, миндальные орехи можно слегка обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Вау! Тартинки выглядят просто восхитительно! Сочетание сырно-миндального крема и маринованного перца звучит необычайно интересно – обязательно попробую приготовить по вашему рецепту. Спасибо за вдохновение, теперь планирую углубиться в тему миндальных кремов и экспериментировать с разными добавками!