Тарт с тыквой и дыней – это вкусное, яркое и необычное блюдо, которое идеально подходит для осенних вечеров. Нежная начинка из спелых тыквы и дыни в сочетании с хрустящим тестом создает удивительный контраст вкусов и текстур. Этот тарт украсит ваш стол и порадует ваших гостей.
Ингредиенты
- 1 готовое тесто для тарта
- 500 г тыквы
- 300 г дыни
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 1 ст. ложка муки
- 1/2 ч. ложки корицы
- Щепотка мускатного ореха
- Мед (для посыпки)
| Калорийность: | ~350 ккал на порцию |
| Порций: | 6-8 |
| Время приготовления: | 1 час 15 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Тыкву и дыню очистите, удалите семена и нарежьте кубиками.
- В кастрюле смешайте тыкву, дыню, сахар, яйца, муку, корицу и мускатный орех. Варите на среднем огне, помешивая, до загустения начинки (примерно 15 минут).
- Выложите тесто для тарта в форму.
- Залейте начинку в подготовленную основу.
- Выпекайте в разогретой духовке 40-45 минут, или пока верх не зарумянится.
- Дайте тарту остыть и посыпьте медом.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного ванильного экстракта. Подавайте тарт с мороженым или взбитыми сливками.
