Тарт с грушей, творогом и ванилью — это восхитительное сочетание сладкого и кислого вкусов. Нежная текстура теста идеально дополняется мягким творогом и сочными грушами, а аромат ванили придает этому десерту неповторимый шарм.
Ингредиенты для тарта с грушей, творогом и ванилью
- Тесто для тарта (готовое или собственноручно приготовленное)
- 4 средние груши
- 250 г творога
- 50 г сахара
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1 ст. л. лимонного сока
- 2 яйца
- Мелко нарезанные орехи (по желанию)
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление тарта с грушей, творогом и ванилью
- Подготовка груш: Очистите груши от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками. Сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
- Приготовление творожной массы: В миске смешайте творог, сахар, ванильный экстракт, яйца. Перемешайте до однородной консистенции.
- Сборка тарта: Выложите тесто в форму для тарта и слепите его по краям. Нанесите творожную массу на тесто, равномерно распределяя ее по всей поверхности. Укладывайте грушевые ломтики поверх творожной массы.
- Запекание: Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 30-40 минут, или пока тесто не подрумянится, а творожная масса не застынет.
Советы:
— Для более насыщенного вкуса добавьте в творожную массу немного корицы или мускатного ореха.
— Украсьте готовый тарт свежими ягодами, взбитыми сливками или тертым шоколадом.
