Сыроедение — это способ питания, который предполагает употребление только сырых продуктов. Сыроедческие котлеты с луком — это вкусный и питательный рецепт, который отлично подходит для сыроедов и тех, кто хочет попробовать что-то новое. Благодаря простоте приготовления и доступным ингредиентам, эти котлеты станут вашим любимым блюдом на любом столе.
Ингредиенты
- 200 г свежих грибов
- 1 средний луковица
- 50 г сырых овсяных хлопьев
- 3 ст. ложки семечек льна
- 2 ст. ложки лимонного сока
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Грибы и лук мелко нарезать.
- В чаше смешать грибы, лук, овсяные хлопья, семена льна, лимонный сок, соль и перец.
- Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной массы.
- Формировать котлеты из смеси.
- Положить котлеты на блюдо, застеленное пищевой пленкой.
- Убрать в холодильник на 30 минут для застывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к смеси измельченную зелень или специи по вкусу. Также, вместо овсяных хлопьев можно использовать другие сырые крупы, например, киноа или гречку. Важно помнить, что при приготовлении сырых блюд необходимо тщательно мыть и очищать все продукты.
