Сыроедческие конфеты с медом и семенами

Сыроедение — это способ питания, который предполагает потребление только сырых продуктов. Этот рецепт конфет с медом и семенами — отличный вариант для тех, кто хочет попробовать вегетарианскую кухню или просто насладиться вкусной и полезной сладостью.

Ингредиенты

• 1 стакан миндальных ядер
• 1/2 стакана семян чиа
• 1/4 стакана засахаренного кокосового молока
• 1/4 стакана меда
• 1/4 чашки измельченных сушеных ягод (по желанию)

Приготовление

1. В блендере измельчите миндальные орехи до получения мелкой крошки.
2. Добавьте семена чиа, кокосовое молоко, мед и ягоды (если используете) в блендер. Тщательно смешайте все ингредиенты до образования однородной массы.
3. Выложите полученную массу на противень, застеленный пергаментной бумагой и выровняйте ее лопаткой.
4. Уберите противень в холодильник на 1-2 часа, чтобы конфета застыла.
5. Разрежьте конфеты на квадратики или треугольники и подавайте к столу.

При приготовлении этих конфет используйте качественный мед и свежие семена. Чтобы конфета получилась более плотной, вы можете добавить в нее 1-2 столовые ложки измельченных арахиса или грецких орехов. Храните конфеты в холодильнике не более 3 дней.