Рулет из лаваша с рыбой и сыром – это легкое, вкусное и быстрое блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Он сочетает в себе сочность рыбы, нежность сыра и хрустящую текстуру лаваша, а также его легко приготовить за короткий промежуток времени.
Ингредиенты
- 1 лист тонкого лаваша
- 150 г отварной или запеченной рыбы (например, лосося)
- 100 г плавленного сыра
- 50 г свежей зелени (укроп, петрушка)
- 2 ст. л. майонеза
- Соль, черный перец по вкусу
| Калорийность | на 4 порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~350 ккал | 4 | 20 минут |
Приготовление
- Рыбу порезать небольшими кусочками. Зелень мелко порубить.
- Плавленый сыр натереть на терке.
- Лаваш разложить на столе, сверху выложить майонез и равномерно распределить.
- Посыпать лаваш тертым сыром.
- Выложить кусочки рыбы по всей поверхности лаваша.
- Посыпать зеленью.
- Свернуть лаваш в рулет, плотно прижимая края.
- Накрыть рулет пищевой пленкой и поставить в холодильник на 15-20 минут для прохладки.
- Нарезать рулет на порции и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного свежих овощей, например, помидоров или огурцов. Также можно экспериментировать с разными видами сыра и рыбы.
