Сыроедение – это способ питания, при котором человек употребляет исключительно сырые продукты без термической обработки. Любителям сырых деликатесов мы предлагаем приготовить нежные и вкусные конфеты из грецких орехов. Этот рецепт прост в исполнении, а результат превзойдет все ваши ожидания!
Ингредиенты
- 200 г грецких орехов;
- 100 г фиников (без косточек);
- 3 ст. л. кокосовой стружки;
- 1 ч.л. ванильного экстракта.
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250 ккал | 8-10 | 20 минут |
Приготовление
- В блендере измельчить грецкие орехи до получения кремообразной массы.
- Добавить финики, кокосовую стружку и ванильный экстракт в блендер к орехам.
- Взбить все ингредиенты до однородности. Тесто должно быть достаточно густым, чтобы его можно было скатать в шарики.
- Сформировать из массы конфеты диаметром 1-2 см.
- Разложить конфеты на блюдо, застеленное пищевой пленкой, и убрать в холодильник на 30 минут, чтобы они застыли.
При желании конфеты можно посыпать дополнительной кокосовой стружкой или обвалять в какао порошке. Хранить сыроедческие конфеты следует в холодильнике не более 3-х дней.
