Сыроедческая каша из черного риса — это легкий, питательный и вкусный завтрак или перекус для тех, кто придерживается сыроедения. Черный рис богат антиоксидантами и клетчаткой, а его слегка ореховый вкус отлично сочетается с другими ингредиентами.
Ингредиенты
- 1 стакан черного риса
- 2 стакана воды
- 1/2 банана (по желанию)
- 1 столовая ложка кокосовых хлопьев
- 1 чайная ложка семян чиа
- 1/4 чайной ложки ванили
| Калорийность | ≈ 250 ккал |
|---|---|
| Порции | 1-2 |
| Время приготовления | 10 минут (без учета времени замочки черного риса) |
Приготовление
- Замочите черный рис в холодной воде на 8-12 часов или всю ночь.
- Промойте черный рис и добавьте его в блендер вместе с водой.
- Блендируйте до получения однородной консистенции (около 30 секунд).
- Добавьте банан, кокосовые хлопья, семена чиа и ваниль.
- Продолжите блендировать, пока все ингредиенты не смешаются.
- Перелейте кашу в миску и подавайте сразу.
Для более кремовой консистенции можно добавить больше воды. Также можно экспериментировать с другими добавками, такими как ягоды, орехи или специи.
