Сырные палочки – это вкусная и простая закуска, которую можно приготовить всего за несколько минут. Она отлично подходит для фуршетов, вечеринок или просто как перекус. Хрустящая корочка с мягким, сырным сердцем никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
- 100 г сыра (моцарелла, чеддер, гауда или ваш любимый)
- 50 г муки
- 2 яйца
- 50 г панировочных сухарей
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Нарежьте сыр на брусочки.
- В трех отдельных мисках подготовьте три смеси: мука, яйца (взбитые с щепоткой соли и перца), панировочные сухари.
- Обмакните каждый кусочек сыра в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях.
- Выложите панированные сырные брусочки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в разогретой духовке 10-12 минут, пока они не подрумянятся и не станут расплавленными внутри.
Для более хрустящей корочки можно обжарить сырные палочки на сковороде с маслом до золотистого цвета перед тем, как отправить их в духовку. Также вы можете добавить различные специи в мучную или панировочную смесь, чтобы придать им дополнительный вкус.
