Сырные косички – это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое может стать отличным дополнением к обеду или ужину. Благодаря своей необычной форме и хрустящей корочке они привлекают внимание и радуют вкусовые рецепторы. Рецепт сытных косичек из теста с сыром доступен даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты
- Тесто – 500 г
- Сыр твердый (натертый) – 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Масло сливочное для смазывания – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал на 100 г |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Раскатать тесто на столе, посыпанном мукой.
- Посыпать тесто тертым сыром, солью и перцем.
- Свернуть тесто в рулет.
- Разрезать рулет на две части.
- Каждую часть разрезать пополам.
- Из двух полосок теста сплести косичку.
- Смазать косички взбитым яйцом.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, пока не подрумянятся.
Для более вкусного результата используйте качественный сыр, который хорошо плавится. Тесто для косичек можно использовать как покупное, так и домашнее. Чтобы получить хрустящую корочку, перед выпеканием смажьте косички взбитым яйцом или молоком.
