Сырные кексы – это простой и быстрый рецепт, который подойдет для любого случая: от завтрака до перекуса между основными приемами пищи. Они невероятно вкусные и сытные, а приготовить их можно за считанные минуты.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г тертого сыра
- 1 яйцо
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порции | 6-8 штук |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогреть духовку до 180°C. Формочки для кексов смазать маслом.
- В миске смешать муку с разрыхлителем, солью и перцем.
- В другой миске взбить яйцо с молоком и растопленным сливочным маслом.
- Добавить к сырым ингредиентам тертый сыр. Перемешать до однородной массы.
- Постепенно добавлять сухие ингредиенты к влажным, перемешивая ложкой или венчиком до получения гладкой консистенции.
- Вылить тесто по равномерно в формочки для кексов.
- Печь в разогретой духовке 20-25 минут, пока кексы не подрумянятся и не перестанут прилипать к пальцу.
Сыр можно использовать любой по вашему вкусу. Для более насыщенного вкуса добавьте немного зелени или специй в тесто. Кексы получатся еще вкуснее, если подать их горячими с чаем или кофе.
