Сырные чипсы – это хрустящий и вкусный перекус, который можно приготовить дома за считанные минуты. Но обычные сырные чипсы могут показаться вам слишком простыми? Тогда этот рецепт для вас! Мы добавим в классический рецепт пикантных нот хрена и горчицы, которые превратят ваши хрустящие закуски в настоящий деликатес.
Ингредиенты
- 100 г твердого сыра (например, чеддер)
- 2 ст. л. майонеза
- 1 ч. л. хрена в виде пасты
- ½ ч. л. горчицы
- Щепотка соли и свежего черного перца по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Твердый сыр натрите на мелкой терке.
- В миске смешайте тёртый сыр, майонез, хрен, горчицу, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Выложите полученную массу тонким слоем на застеленный пергаментом противень.
- Запекайте в разогретой духовке 10-12 минут, пока сыр не подрумянится и не станет хрустящим.
- Снимите чипсы из духовки и дайте им остыть несколько минут на противне.
- Затем разломайте их на более мелкие кусочки и подавайте к столу.
Совет: Для более острого вкуса добавьте немного красного перца в массу с сыром. Также, можно экспериментировать с другими видами сыра – например, моцарелла или пармезан дадут своим ароматом неповторимый вкус.
