Сырно-горчичный соус — это простой и вкусный способ придать пикантности вашим блюдам. Он прекрасно сочетается с мясом, птицей, рыбой и даже овощами. Его можно использовать как заправку для салатов или как дополнение к бутербродам.
Ингредиенты
- 200 г сыра (например, твердого или брынзы)
- 50 г сметаны
- 1 ст. ложка горчицы (лучше брать зерновую)
- 1 зубчик чеснока
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 150 ккал на 100 г |
| Порций | ≈ 2-3 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Смешать в миске сметану, горчицу и измельченный чеснок.
- Добавить тертый сыр к смешанным ингредиентам и перемешать до однородной массы.
- Посолить и поперчить по вкусу.
Для более кремовой консистенции можно добавить немного майонеза или сливок. Если вы любите острые соусы, можете увеличить количество горчицы. Соус готов к употреблению сразу же после приготовления.
