Сырники в духовке – это замечательный способ приготовить любимое лакомство, не прибегая к жарению на сковороде. Они получаются мягкими, пышными и обладают изумительным вкусом. Запекание в духовке позволяет сохранить все полезные свойства творога, а также контролировать уровень масла, что делает это блюдо более здоровым вариантом.
Ингредиенты для сырников в духовке
- 500 г творога
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана муки
- щепотка соли
- сливки для смазывания (по желанию)
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление сырников в духовке
- В миске смешать творог, яйца, сахар, муку и соль. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
- Формовать небольшие сырники из полученного теста (около 5-6 см в диаметре).
- Выложить сырники на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазать их сливками по желанию.
- Поставить противень в предварительно разогретую до 180°С духовку.
- Выпекать сырники в течение 20-25 минут, или пока они не подрумянятся сверху и не станут плотным на ощупь.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к творогу ванильный сахар или измельченные орехи. Подавать сырники в духовке лучше всего теплыми со сметаной, вареньем или медом.
