Сырники – это классическое блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Они могут быть приготовлены с разными добавками, но особенно вкусными получаются сырники с курагой. Сочная кислинка творога в сочетании с сладкой, ароматной курагой – просто божественный союз! Рецепт достаточно простой и доступен каждому.
Ингредиенты для сырников с курагой
- 500 г творога
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1/2 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 100 г кураги
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление сырников с курагой
- Подготовьте курагу: Курагу промойте, обсушите и мелко нарежьте.
- В большой миске смешайте творог, сахар, яйца, муку и соль. Тщательно перемешивайте до получения однородной массы.
- Добавьте в массу нарезанную курагу и аккуратно перемешайте.
- Разогрейте на сковороде растительное масло.
- Ложкой выкладывайте на сковороду по 2-3 столовые ложки творожной массы, формируя сырники.
- Жарьте сырники с каждой стороны до золотистого цвета (по 3-4 минуты на каждой стороне).
Для более нежного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного сахара. Также, сырники с курагой отлично сочетаются со сметаной или йогуртом.
