Манная каша — это классическое и любимое многими блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Ее можно подавать как на завтрак, так и на ужин, она прекрасно сочетается с различными добавками: фруктами, ягодами, медом или вареньем.
Ингредиенты
- Манка — 1/2 стакана
- Молоко — 1 литр
- Сахар — 2 столовые ложки (по вкусу)
- Соль — щепотка
- Растительное масло — 1 чайная ложка (для предотвращения пригорания)
| Калорийность: | ≈ 200 ккал на 100 грамм |
| Порций: | 4-6 |
| Время приготовления: | 15-20 минут |
Приготовление
- В кастрюлю с толстым дном влить молоко, добавить соль и сахар. Поставить на средний огонь и довести до кипения.
- Снять с огня и тонкой струйкой всыпать манку, непрерывно помешивая венчиком, чтобы избежать образования комочков.
- Вернуть кастрюлю на слабый огонь и варить кашу, постоянно помешивая, около 5-7 минут, пока она не загустеет.
- В конце готовки добавить растительное масло, перемешать и снять с огня.
Чтобы манная каша была более ароматной, можно добавить в нее ванилин или корицу. Также можно поджарить на сковороде изюм или курагу и добавить их к готовой каше.
