Сырная улитка – это необычайно вкусный и простой в приготовлении рецепт, который покорит сердца всех любителей пикантных закусок. Лаваш придает блюду хрустящую текстуру, а сырный начинка – невероятную сочность и аромат. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного ужина.
Ингредиенты
*
- Лаваш (тонкий)
- Сыр твердый (натертый)
- Сливочное масло
- Зелень свежая (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал на порцию | 4-6 порций | 20 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Нарежьте лаваш на кружочки диаметром около 10 см.
- В центр каждого кружка положите немного сливочного масла, сверху – натертый сыр, зелень, соль и перец.
- Сформируйте конверт из лаваша, защепив края.
- Выложите улиток на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекайте в разогретой духовке 10-15 минут до золотисто-коричневого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к сыру немного специй, например, паприку или чеснок. Также лаваш можно смазать предварительно небольшим количеством соуса – это придаст ему дополнительный пикантный вкус.
