Сыр томино на гриле в красном вине — это простое и вкусное блюдо, которое порадует любителей сыра. Сочетание мягкого, кремового томино с пикантным вкусом вина создает удивительную гастрономическую симфонию. Готовится оно невероятно быстро и легко, а результат поистине впечатляет!
Ингредиенты
- Сыр томино — 200 г
- Красное сухое вино — 100 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания гриля
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Гриль разогреть до средней температуры. Смазать решетку растительным маслом.
- Сыр томино порезать на толстые ломтики (около 1,5 см).
- В небольшой кастрюле смешать красное вино, соль и перец. Довести до кипения.
- Положить сырные ломтики на гриль и жарить с обеих сторон по 3-4 минуты, пока не подрумянятся.
- Залить сыр томино горячим вином и дать настояться 1-2 минуты.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к вину немного сахара или меда. Также, вместо красного вина можно использовать бальзамический уксус или соус из томатов.
