Сыр Камамбер в духовке — это простое и изысканное блюдо, которое покорит вас своей нежной текстурой и неповторимым вкусом. Подавать его можно как самостоятельное блюдо с багетом или использовать в качестве основы для более сложных композиций.
Ингредиенты
- 1 сыр Камамбер (200-250 г)
- 4 помидора черри
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 стакана свежего или сушеного базилика
- 2 ломтика багета
- Растительное масло для смазывания
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Помидоры черри разрежьте пополам, чеснок – на пластинки.
- Смажьте сыр Камамбер растительным маслом, посолите и поперчите.
- Выложите помидоры и чеснок вокруг сыра.
- Посыпьте сыром базиликом.
- Запекайте в духовке 15-20 минут, пока сыр не расплавится и начнет подрумяниться.
- Нарежьте багет на ломтики и обжарьте их в тостере или поджарьте на сковороде до золотистого цвета.
- Подавайте сыр Камамбер горячим с багетом.
Для более яркого вкуса можно использовать помидоры разных сортов, а вместо базилика – свежую мяту или розмарин. Сыр Камамбер отлично сочетается с белым вином.
