Шампиньоны с фетой и черри — это простое, но невероятно вкусное блюдо. Сочетание грибов, сладких вишен-черри и соленой фета создает изумительный баланс вкусов. Готовится оно быстро и легко, что делает его идеальным вариантом для ужина по будням.
Ингредиенты для Шампиньонов с Фетой и Черри
- Шампиньоны — 250 г
- Черри — 150 г
- Фета — 100 г
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Шампиньонов с Фетой и Черри
- Шампиньоны очистить от загрязнений, разрезать на пластинки. Черри промыть, удалить плодоножки.
- В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить шампиньоны до золотистого цвета (5-7 минут).
- Добавить черри к шампиньонам и тушить еще 3-4 минуты.
- Посолить, поперчить по вкусу. Выключить огонь.
- Раз crumbled feta cheese over the mushrooms and cherries.
Для более насыщенного вкуса добавьте к грибам немного измельченного чеснока во время обжарки. Фета можно заменить на другой мягкий сыр, например, бринзу или моцареллу. Подавайте шампиньоны с фетой и черри как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу.
