Сыр бри — это нежный, сливочный сыр с характерным ароматом и вкусом. В сочетании с сочными ягодами он создает удивительный деликатес, который идеально подходит как для легкого ужина, так и для фуршета. Запеченный в духовке сыр бри с ягодами приобретает совершенно новый вкус и текстуру — мягкая корочка хрустит, а сердцевина тает во рту.
Ингредиенты
- Сыр бри (250 г)
- Клубника свежая (150 г)
- Блюдце с невысокими бортами
- Мед (по вкусу)
- Мускатный орех (щепотка)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- 10 минут: Подготовьте форму для запекания. Сыр бри выньте из упаковки и переложите в блюдце с невысокими бортами.
- 5 минут: Ягоды вымыть, обсушить. Разрежьте клубнику пополам. Посыпьте сыр бри ягодами.
- 1 минута: Сбрызните сыр мед и присыпьте мускатным орехом.
- 5 минут: Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200°C в течение 5-7 минут, пока сыр не станет немного расплавленным и края не подрумянятся.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к ягодам немного сахара или лимонного сока. Также сыр бри можно заменить на другой мягкий сыр, например, камамбер или горгонзолу.
