Сыр бри — это мягкий, нежный сыр с белой корочкой, обладающий насыщенным вкусом. В сочетании с ягодным чатни он создает удивительный тандем: сладость и кислинка чатни оттеняют пикантность сыра, а хрустящая текстура дополняет его сливочную структуру. Это блюдо простое в приготовлении, но невероятно вкусное — идеальное сочетание для уютного вечера или праздничного стола.
Ингредиенты
- 1 брусок сыра Бри (около 200 г)
- 50 г ягодного чатни
- Зелень (рукола, базилик) для украшения
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Сыр Бри достаньте из холодильника за 30 минут до подачи, чтобы он немного размягчился.
- Нарежьте сыр Бри ломтиками толщиной около 1 см.
- Выложите сыр на тарелку и сверху каждую ломтику добавьте чайную ложку ягодного чатни.
- Украсьте свежей зеленью.
Сыр Бри можно заменить любым другим мягким сыром, например, камамбер или бурат. Ягодное чатти также можно приготовить самостоятельно из ягод и сахара с добавлением лимонного сока для кислинки.
