Свиные шашлыки с ярким вкусом красных перцев и сладкого ананасового риса — это идеальное сочетание для летнего пикника или ужина на свежем воздухе. Мясо, пропитанное пряностями и ароматным соусом, будет нежно-тёплым внутри, а хрустящим снаружи, в то время как рис с ананасом добавит сочности и сладковатой нотки.
Ингредиенты
- 500 г свиной вырезки
- 2 красных перца
- 1 ананас (свежий или консервированный)
- 1 чашка риса
- 2 луковицы
- Соль, перец, любимые специи
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~ 350 ккал/100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Рис с ананасом:
- Отварить рис согласно инструкции на упаковке.
- Нарезать ананас (свежий или консервированный) кубиками.
- Обжарить лук до золотистого цвета, добавить ананас и готовить еще 5 минут.
- Добавить отварной рис к ананасу с луком, перемешать и посолить по вкусу.
- Шашлыки:
- Нарезать свиную вырезку на куски 3-4 см в длину.
- Посолить, поперчить и добавить любимые специи (например, паприка, кориандр, куркума).
- Нарезать красные перцы кольцами.
- Нанизать мясо на шампуры, чередуя с кольцами перцев.
- Жарить шашлыки на гриле или сковороде до готовности (примерно 10-15 минут).
Советы: Для более насыщенного вкуса шашлыков, маринуйте их в течение нескольких часов перед готовкой. Вы можете использовать различные виды мяса для шашлыков — баранину, говядину или курицу.
