Свежий цитрусовый соус с медом – это легкий, освежающий и необычайно вкусный соус, который идеально дополнит как мясные, так и рыбные блюда. Его сладковатый вкус с кислинкой прекрасно подчеркивает вкус мяса, рыбы или птицы, а также может быть использован в качестве заправки для салатов.
Ингредиенты
- 100 г свежевыжатого сока апельсина
- 50 г свежевыжатого сока лимона
- 2 ст. л. меда
- 1 ч. л. имбиря, измельченного
- 1/4 ч. л. соли
| Калорийность | ~ 70 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- В небольшой миске смешать свежевыжатые соки апельсина и лимона.
- Добавить мед, измельченный имбирь и соль. Хорошо перемешать до полного растворения всех ингредиентов.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить щепотку свежемолотого черного перца или капельку острого соуса. Соус лучше всего хранить в холодильнике, где он сохранит свои вкусовые качества до 3 дней.
