Свежий цитрусовый соус с медом

Соус Vinaigrette

Свежий цитрусовый соус с медом – это легкий, освежающий и необычайно вкусный соус, который идеально дополнит как мясные, так и рыбные блюда. Его сладковатый вкус с кислинкой прекрасно подчеркивает вкус мяса, рыбы или птицы, а также может быть использован в качестве заправки для салатов.

Ингредиенты

  • 100 г свежевыжатого сока апельсина
  • 50 г свежевыжатого сока лимона
  • 2 ст. л. меда
  • 1 ч. л. имбиря, измельченного
  • 1/4 ч. л. соли
Калорийность ~ 70 ккал на 100 г
Порций 2-3
Время приготовления 5 минут

Приготовление

  1. В небольшой миске смешать свежевыжатые соки апельсина и лимона.
  2. Добавить мед, измельченный имбирь и соль. Хорошо перемешать до полного растворения всех ингредиентов.

Совет: Для более яркого вкуса можно добавить щепотку свежемолотого черного перца или капельку острого соуса. Соус лучше всего хранить в холодильнике, где он сохранит свои вкусовые качества до 3 дней.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий