Лето — время свежих фруктов и простых, но вкусных десертов. Предлагаем вам рецепт освежающего блюда – свежие фрукты с лимонно-мятным йогуртовым соусом. Это легкое в приготовлении лакомство станет отличным дополнением к летнему пикнику или семейному ужину.
Ингредиенты
- 2 стакана различных свежих фруктов (абрикосы, клубника, персики, малина и т.д.)
- 1 стакан натурального йогурта
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока
- 4-5 веточек свежей мяты, измельченные
- Мед по вкусу
| Калорийность | ~100 калорий на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Подготовка фруктов: Промойте и нарежьте свежие фрукты на удобные для употребления кусочки.
- Соус: В миске смешайте йогурт, лимонный сок, измельченную мяту и мед по вкусу. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Сочетание: Выложите нарезанные фрукты на блюдо или в креманки. Залейте их приготовленным соусом.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта в йогуртовый соус. Фрукты можно поджарить на гриле для придания им карамелизированной корочки. Перед подачей посыпать блюдо измельченными орехами или кокосовой стружкой.
