Суп со шпиком, помидорами и чесноком — это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для холодного времени года. Он прост в приготовлении, но при этом очень вкусный и питательный. В нем сочетаются нежные томаты, насыщенный вкус шпика и пряный чеснок.
Ингредиенты
- 500 г шпината
- 3 помидора
- 2 луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 1 л овощного бульона
- 2 ст. ложки оливкового масла
- соль, перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 150 ккал/порция |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Шаг 1: Нарежьте лук и чеснок. Обжарьте лук на оливковом масле до прозрачности, добавьте чеснок и жарьте еще минуту.
- Шаг 2: Добавьте в кастрюлю помидоры (нарезанные кубиками) и тушите около 5 минут.
- Шаг 3: Влейте овощной бульон, доведите до кипения.
- Шаг 4: Добавьте шпинат, посолите и поперчите по вкусу.
- Шаг 5: Варите суп еще 5-7 минут, пока шпинат не станет мягким.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного молотого паприки или красного перца.
