Суп с мясными консервами – это простой, быстрый и сытный рецепт, который отлично подходит для повседневного стола. Он идеально подойдет тем, кто ценит удобство приготовления и вкусовую насыщенность блюд. Благодаря наличию готовых мясных консервов, суп готов буквально за 15-20 минут.
Ингредиенты
- Мясные консервы (примерно 400 г)
- Картофель (2-3 шт.)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Морковь (1 шт.)
- Куриный бульон (800 мл)
- Лавровый лист (1-2 шт.)
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (укроп, петрушка)
| Калорийность | примерно 150-200 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук и морковь нарезать мелким кубиком.
- В кастрюле с толстым дном разогреть немного масла и обжарить лук с морковью до прозрачности (5 минут).
- Добавить картофель, лавровый лист, соль и перец. Обжаривать еще 3-4 минуты.
- Влить куриный бульон, довести до кипения, затем убавить огонь и варить суп под крышкой 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
- Добавить мясные консервы в суп, перемешать. Варить еще 5 минут.
- Готовый суп посыпать свежей зеленью и подавать горячим.
В качестве дополнения к супу можно использовать круассаны или хлебец. Для более насыщенного вкуса, добавьте в суп небольшое количество томатной пасты при обжаривании лука с морковью.
Согласен на все сто! Иногда это именно то, что нужно после долгого дня — быстро, вкусно и сытно. Ничего не скажешь.