Этот простой и вкусный суп с кусочками курицы – отличный вариант для сытного обеда или ужина. Он готовится быстро, а благодаря набору из доступных ингредиентов всегда будет к вашим услугам.
Ингредиенты для супа с кусочками курицы
- 500 г куриного филе
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 2 картофелины
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 лавровый лист
- 500 мл куриного бульона
- Соль, черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ≈ 150 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление супа с кусочками курицы
- Куриное филе нарезать кубиками. Лук и морковь нашинковать, картофель – кубиками.
- В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить курицу и обжаривать еще 5 минут.
- Добавить морковь, картофель, лавровый лист, соль и перец. Тушить 10 минут.
- Залить куриным бульоном, довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить под крышкой 15 минут или до готовности картофеля.
- Снять лавровый лист, посыпать зеленью и подавать горячим.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп немного томатной пасты при обжаривании лука и курицы. Также, вместо куриного бульона, можно использовать воду с добавлением куриных кубиков или концентрата.
В целом, согласен с выводами автора! Суп с кусочками курицы — отличный выбор для легкого и полезного обеда или ужина, особенно в прохладное время года. Все сказанное кажется вполне логичным и обоснованным. Спасибо за статью!