Суп из крабовых палочек – это быстрое, легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Оно станет отличным вариантом для обеда или ужина, особенно в холодную погоду.
Ингредиенты
- Крабовые палочки (200 г)
- Морковь (1 шт.)
- Лук (1/2 шт.)
- Картофель (2 шт.)
- Сливки (150 мл)
- Куриный или овощной бульон (700 мл)
- Масло растительное (для обжарки)
- Лавровый лист (1 шт.)
- Соль, черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (укроп, петрушка)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 150-200 ккал | 2-3 | 20 минут |
Приготовление
- Морковь и лук нарезать кубиками, картофель – дольками. Обжарить морковь и лук в масле до мягкости.
- Добавить к луку и моркови картофель, лавровый лист, соль и перец. Полить бульоном, довести до кипения.
- Убавить огонь и варить суп 15 минут.
- Крабовые палочки разложить по суповым тарелкам. Залить горячим супом.
- Снять лавровый лист. Добавить сливки, перемешать и подавать.
Для более насыщенного вкуса в суп можно добавить немного лимонного сока или тертого сыра. Крабовые палочки лучше выбирать качественные, чтобы суп получился вкусным и нежным.
