Суп из фасоли — это сытное, вкусное и очень бюджетное блюдо, которое легко приготовить даже в обычный день. В этой статье мы расскажем, как сделать вкусный суп из фасоли в мультиварке. Рецепт простой, а результат вас приятно удивит!
Ингредиенты для супа из фасоли
- фасоль белая — 200 г
- картофель — 3 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- лавровый лист — 1 шт.
- соль по вкусу
- специи по вкусу (паприка, кориандр)
| Калорийность | ≈200 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1,5 часа |
Приготовление супа из фасоли
- Фасоль промыть и замочить на 30 минут в холодной воде.
- Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук и морковь нарезать мелкими кубиками.
- В мультиварке включить режим Тушение или Суп. Добавить фасоль, картофель, лук, морковь, лавровый лист и соль. Залить водой так, чтобы она покрывала ингредиенты примерно на 2 см.
- Закрыть крышку мультиварки и готовить на протяжении 1 часа.
- По истечении времени приготовления добавить специи по вкусу (паприку, кориандр) и продолжить тушить еще 15 минут.
Суп из фасоли можно подавать со сметаной или свежими травами. Также вы можете добавить в суп другие овощи по вкусу, например, капусту, болгарский перец или помидоры.
