Суфле из яблок — это воздушное и невероятно вкусное десерт, который покорит сердца всех сладкоежек. Несмотря на кажущуюся сложность, его приготовление не займет много времени, а результат будет стоить того!
Ингредиенты
- 6 средних яблок
- 100 г сахара
- 3 яйца
- 50 мл сливок
- 1 ст. ложка муки
- щепотка корицы
- сливочное масло для смазывания формы
| Калорийность | 250 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками. Добавить сахар, корицу и поставить тушить на среднем огне 15-20 минут.
- Взбейте яйца с мукой и сливками до получения однородной массы.
- Добавьте в массу взбитые яйца к отварным яблокам, перемешайте.
- Смажьте форму маслом, выложите яблочную смесь.
- Поставьте суфле в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Суфле из яблок лучше всего подавать горячим, с ванильным соусом или шариком мороженого. Для более яркого вкуса можно добавить немного лимонного сока к яблокам при тушении.
