Стручки фасоли и гороха в масле — это простое, вкусное и быстрое блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Его насыщенный вкус и хрустящая текстура прекрасно дополнят любой гарнир или стать основой для оригинального салата.
Ингредиенты
- Стручки фасоли — 300 г
- Зеленый горошек (свежий или замороженный) — 150 г
- Растительное масло — 4 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | 200 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Подготовить овощи: стручки фасоли промыть и обрезать кончики, лук нарезать полукольцами.
- В сковороде разогреть масло на среднем огне. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета (3-4 минуты).
- Добавить стручки фасоли и горошек к луку, перемешать и жарить еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать и подавать горячим.
Для более яркого вкуса можно добавить в блюдо немного свежего укропа или петрушки.
