Стейк из дайкона – это необычное и вкусное блюдо, которое понравится тем, кто любит экспериментировать на кухне. Редька дайкон обладает нежной текстурой и слегка сладковатым вкусом, который прекрасно дополняется солеными и пряными добавками.
Ингредиенты для стейка из редьки дайкон
- 1 большая редька дайкон
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка соевого соуса
- 1/2 чайной ложки имбиря, измельченного
- 1/4 чайной ложки черного перца
- Соль по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~60 ккал на порцию | 2 | 15 минут |
Приготовление стейка из редьки дайкон
- Редьку дайкон очистить и нарезать ломтиками толщиной около 1 см.
- В миске смешать оливковое масло, соевый соус, имбирь и перец. Добавить редьку и перемешать, чтобы все кусочки были покрыты маринадом.
- Разогреть сковороду на среднем огне. Выложить редьку на сковороду и обжаривать 5-7 минут с каждой стороны, пока она не станет мягкой и слегка зарумянившейся.
- Посолить по вкусу и подавать горячим.
Для придания стейку более насыщенного вкуса можно добавить немного меда в маринад. Также, редьку дайкон можно предварительно поджарить на гриле или в духовке для достижения более хрустящей текстуры.
