Спред из бобов эдамам с чесноком — это невероятно вкусный и сытный перекус или дополнение к основному блюду. Он готовится очень просто, а его нежный вкус понравится всем любителям бобовых.
Ингредиенты для спрэда из бобов эдамам с чесноком
- 400 г боб эдамам
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 1/2 ч. ложки имбиря (сухого)
- 1/4 ч. ложки острого перца (по желанию)
- 1 ст. ложка растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление спрэда из бобов эдамам с чесноком
- Бобы эдамам хорошо промойте и отварите в подсоленной воде до готовности (около 10 минут).
- Чеснок очистите и мелко порубите.
- В блендере или кухонном комбайне смешайте отваренные бобы, чеснок, соевый соус, имбирь, острый перец (если используете), растительное масло, соль и черный перец.
- Перебейте все ингредиенты до однородной кремообразной массы.
Спред из бобов эдамам с чесноком можно подавать с гренками, крекерами, свежим овощами или использовать в качестве начинки для бутербродов и тако.
