Любите ароматный и вкусный спред, но не едите яйца? Этот рецепт для вас! Необыкновенно нежный и сливочный спред без яиц станет отличным дополнением к хлебу, тостам или как основа для бутербродов.
Ингредиенты
- 100 г мягкого сыра (например, крем-чиз)
- 50 г сливочного масла
- 2 ст. л. растительного молока или сливок
- 1 ч. л. меда
- По вкусу соль и перец
- Щепотка ванилина (по желанию)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- В миске соедините мягкий сыр, сливочное масло и растительное молоко. Хорошо взбейте венчиком до однородной массы.
- Добавьте мед, соль и перец по вкусу. Взбивайте еще 1-2 минуты, пока смесь не станет воздушной.
- Если желаете, добавьте щепотку ванилина.
- Спредом можно намазывать на хлеб, тосты или использовать в качестве начинки для бутербродов.
Для более насыщенного вкуса используйте горгонзолу или бринзу вместо крем-чиза. Спред отлично хранится в холодильнике до 3 дней.
Интересная статья! Хотелось бы добавить, что стоит обратить внимание на влияние используемого растительного масла на вкус и текстуру спреда – разные масла дают совершенно разные результаты.