Спагетти в сливочном соусе с куриным филе и цукини

Спагетти в сливочном соусе с куриным филе и цукини — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое идеально подойдет для ужина в будний день или для праздничного стола. Мягкие спагетти, сочная курица, хрустящие цукини и нежный сливочный соус – все это создает удивительный симбиоз вкусов и текстур.

Ингредиенты

• 300 г спагетти
• 2 куриные грудки
• 1 цукини
• 200 мл сливок
• 50 г сливочного масла
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) для украшения

Приготовление

1. Вскипятите воду в кастрюле, посолите и отварите спагетти согласно инструкции на упаковке.
2. Пока варятся спагетти, нарежьте куриное филе на кубики. Лук и чеснок мелко порубите.
3. Растопите сливочное масло в сковороде, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета. Затем добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту.
4. Добавьте куриное филе в сковороду и обжаривайте до готовности (около 5-7 минут).
5. Нарежьте цукини кубиками и добавьте к курице. Обжаривайте еще 3-4 минуты.
6. Влейте сливки в сковороду, посолите, поперчите по вкусу. Доведите соус до кипения и варите на небольшом огне 2-3 минуты, пока он не загустеет.
7. Слийте воду с спагетти, добавьте их к соусу в сковороду и перемешайте.
8. Подавайте горячее, украсив зеленью.

Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в соус 1-2 столовые ложки белого вина. Также, вместо цукини можно использовать кабачки или другие летние овощи. Приятного аппетита!